中国十大知名面粉有:天山面粉、奇台面粉 、河套面粉、塞北雪面粉、古船面粉、金沙河面粉 、五得利面粉、香雪面粉、中裕面粉 、金龙鱼面粉。
一、天山面粉
天山面粉由新疆天山面粉有限责任公司出品 。在新疆地区 ,这家企业无论是产销量,还是经济实力,都名列前茅,为农业产业化国家重点龙头企业。
这家企业在昌吉、塔城 、阿图什、西安、奇台等地都有加工基地 ,年加工小麦能力达到50万吨。新疆小麦生长期长,蛋白质含量高 、色泽好、口感纯正、麦香味浓,非常适合做新疆拉条子 ,享有很高的市场声誉,深受广大消费者的喜爱。
二 、奇台面粉
奇台面粉产自于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县,全国农产品地理标志 。奇台县种植小麦历史悠久 ,距今已有4000年多年。奇台县属于干旱大陆性气候,灌溉水源充足,日照充足 ,非常适合种植小麦。
奇台面粉营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁 、锌等微量元素 。比较有名的奇台面粉品牌有八一面粉、麦千金面粉、腰站子面粉 、金都面粉等。
三、河套面粉
古时候民间有个谚语“黄河百害,唯富一套” ,这里面的“一套 ”指的就是河套平原。河套面粉产自于河套平原巴彦淖尔地区,这里地势平坦,常年云雨少,日照充足 ,灌溉水源充足,非常适合种植小麦 。
河套面粉色泽洁白、光亮如雪,粉质细腻均匀 ,制作成面食自然蓬松,麦香味十足。河套面粉中以内蒙古恒丰公司最为出名,其注册了“河套” 、“河套雪花”、“河套雪花粉”等一系列商标 ,深受消费者喜欢。
四、塞北雪面粉
塞北雪面粉是宁夏塞北雪面粉有限公司的著名品牌,塞北雪面粉以优质高筋小麦为原料,采用国外先进生产工艺精制而成 。
塞北雪面粉粉质细腻 ,洁白如雪,小麦芳香味足,适合制作水饺 、烧麦、馄饨、拉面 、扯面等面食 ,韧劲强,口感爽滑。
五、古船面粉
古船面粉产自于北京古船有限公司,这家公司由北京粮食集团有限责任公司等4家股东共同组建而成,主要生产经营小麦粉、大米、食品和面制品等。
古船面粉先后获得北京市著名商标 、中国名牌等称号 ,其性价比高,深受市场欢迎 。
六、金沙河面粉
金沙河面粉出自于河北金沙河面业集团有限责任公司,公司总部位于河北省邢台市 ,起源于1971年,已有50年历史。
金沙河面业曾入选中国粮食协会中国面粉加工企业50强、“农业产业化国家重点龙头企业名单 ”。金沙河面业经营范围包括小麦粉 、挂面加工、面片以及副产品。
七、五得利面粉
五得利面粉出自于河北省邯郸市五得利面粉有限公司,这家公司成立于1989年 ,先后荣获中国名牌产品 、国家农业产业化重点龙头企业等称号 。
“五得利”来源于“客户得利、农户得利、员工得利 、国家得利、企业得利”的经营理念。五得利面粉销售网络很强大,畅销国内300多个大中城市,并远销俄罗斯、蒙古等国家。
八 、香雪面粉
香雪面粉产自于中粮沈阳香雪面粉有限公司 ,现有香雪、东达两个系列面粉,被评为辽宁品牌产品 。香雪面粉在东北地区市场覆盖率还是挺高的,大品牌 ,质量有保证,可以做很多面点。
九、中裕面粉
中裕面粉产自于山东滨州泰裕麦业有限公司。这家公司经营范围很广,集育种、推广种植 、加工、深加工于一体,国家农产品加工业示范企业 ,山东省农业产业化重点龙头企业 。
中裕面粉面色自然,呈淡**,面粉细腻 ,劲道弹牙,麦香味足,包饺子、烙饼 、蒸包子、擀面条都很合适。
十、金龙鱼面粉
金龙鱼的食用油比较出名 ,很多家庭都用过。
金龙鱼是益海嘉里集团旗下著名粮油品牌,经营范围很广,包括食用油 、大米、面粉、挂面 、调味品、食品饮料等很多系列 。
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